新合作伙伴为威斯康星大学带来免费乳制品

大学用新的牛奶冷却器对抗食品不安全

圣安东尼奥 – 2023年10月24日年-继续努力解决社区粮食不安全问题, 世界大学(UIW)与国家组织Dairy MAX合作，将牛奶冷却器带到UIW百老汇校园. 这两个冷却器将储存牛奶等乳制品, 奶酪, 酸奶等将免费提供给UIW的学生, 员工及社区. 这些冷却器于2023年10月26日星期四上午10点在开幕式上亮相.m. 在华盛顿大学百老汇校区学生活动中心的三楼.

“研究表明，食物不安全和心理健康与留校率和学生的成功直接相关,UIW医学主任说, Dr. Shaylon Rettig. “我们uw健康团队的首要任务是为心理健康提供最好的服务，并确保我们的学生能够获得和获得营养食品，以促进他们在课堂和生活中的成功.”

帮助有需要的人一直是UIW使命的核心，当红衣主教的橱柜食品储藏室于2018年秋季成立时，UIW社区的粮食不安全问题向前迈出了一大步. 食品储藏室是uw学生政府协会的合作项目, 校园订婚, 使命及事工, 公民领导和可持续发展的埃特林中心和圣. 圣安东尼奥的文森特·德·保罗. 在学生和大学志愿者的慷慨支持下, 就在去年, 红衣主教的橱柜已经帮助了1400多名校园和当地社区的成员. 它已经分发了超过16,000磅的食物和物品来满足他们的需求.

多年来，Ettling中心投入了各种资源，以确保在UIW校园和社区成功实施这项服务，其中包括一笔由H-E-B饥饿救济基金慷慨捐赠的15美元赠款,000美元的礼品卡，帮助那些最需要帮助的人.

“我们很幸运有这样一个慷慨的校园社区，他们明白为那些最需要帮助的人提供服务或帮助的重要性,博士说。. 里卡多·冈萨雷斯是埃特林公民领导和可持续发展中心的主任. “我们通常在每年的这个时候看到购物者增加, 感恩节和圣诞节, 没有太多注意, 我们的学生似乎知道并愿意捐赠罐头食品, 尿布, 袜子, 宠物食品和个人洗漱用品. 这些商品在几天内就被抢购一空. 埃特林中心全年帮助开展超过35个不同的项目, 就像大多数服务一样, 红衣主教的橱柜是其中一个项目，我们可以看到它对我们社区的直接影响.”

“在校本, 我们的使命是卓越的教育, 培养学生的全人发展和终身学习的价值观,雷蒂格补充道. “有食物保障的学生是成功的学生. 解决粮食不安全问题是帮助我们的学生永远成为红衣主教的一种方式.”

成立于40多年前, Dairy MAX是美国领先的地区乳制品委员会之一，代表着900多名奶农，服务于八个州的社区, 包括德州. 非营利组织, Dairy MAX是促进美国农业的全国性努力的一部分, 支持奶牛养殖业，为每个奶牛养殖户带来影响.

“乳制品，比如牛奶, 奶酪和酸奶是最受欢迎的, 然而食品储藏室里最难得一见的食物,Dairy MAX的米歇尔·范佩尔说. “乳制品是食品储藏室顾客的重要主食, 提供13种必需营养素，如优质蛋白质, 钙和B族维生素. Diary MAX致力于帮助消除障碍，增加获得乳制品的机会, 在食品储藏室放置冷却器，以确保他们有必要的制冷空间，以保持乳制品的库存更一致. 我们很高兴能与道成肉身的大学合作，确保学生公平地获得营养丰富的乳制品, 教职员工.”

组织者希望这一最新的伙伴关系将获得他们在解决粮食不安全问题上已经看到的回报. 他们说他们每天都能看到奖励.

“就在前几天, 我有一个单身父亲和他的四个孩子来找我周末吃的,冈萨雷斯回忆道。. “他们很感激食品储藏室在这里为他们服务. 巧合的是，就在前一天，我们刚刚收到了一份儿童图书的捐赠. So, 他们不仅有食物来帮助他们, 但他们脸上带着微笑，手里拿着一本书. 这就是我们. 这就是我们的宗旨. 这是威斯康星大学最好的地方.”

媒体接触:迈克尔·瓦尔德斯，传播办公室媒体和公共关系经理 & 品牌营销，(210)829-6001，(210)422-4052或 迈克尔.valdes@uiwtx.edu